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Armário de Fermentação - 8 GN 2/3
Marca Bartscher Ref. BR116553

Armário de Fermentação - 8 GN 2/3

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Descrição

Ficha de produto

Armário de Fermentação - 8 GN 2/3

O Armário de Fermentação - 8 GN 2/3 da Bartscher é projetado para criar as condições ideais de fermentação. Sua capacidade de 8 prateleiras GN 2/3, suas dimensões compactas de 700mm de comprimento, 600mm de profundidade e 970mm de altura, bem como seu peso de 47,2 kg, tornam-no perfeito para espaços profissionais.

Seu sistema de controle intuitivo permite um ajuste contínuo da temperatura de 30°C a 60°C. A umidificação do ar é assegurada através de uma bandeja de água, garantindo assim uma massa perfeitamente fermentada para confeitaria bem-sucedida a cada vez.

Construído em inox, este armário de fermentação é não apenas robusto, mas também fácil de limpar, o que é essencial em um ambiente de restauração. Com uma alimentação de 230V e uma potência de 2000W, ele garante um desempenho de fermentação ideal.

A marca Bartscher é reconhecida por seu compromisso com a qualidade e durabilidade de seus produtos. Este armário de fermentação não é exceção a essa regra, oferecendo uma excelente relação custo-benefício para todos os profissionais de restauração.

Ficha técnica

ReferênciaBR116553
MarcaBartscher
Matériainox
Alimentação230-v
Temperatura Mínima (°C)30 °C
Temperatura Máxima (°C)60 °C
Comprimento (mm)700 mm
Profundidade (mm)600 mm
Altura (mm)970 mm
Peso (kg)47.2 kg
Potência (W)2000 W
Dimensões das Placas / Grades (mm)gn-2-3-354-x-325
Expressonao

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