Melhore a eficiência e a capacidade do seu espaço de cozinha com a Extensão para Armário de Fermentação. Projetada para profissionais de restauração que buscam otimizar seus processos de fermentação, esta extensão é não apenas uma escolha inteligente para aumentar a produtividade, mas também para garantir homogeneidade e qualidade superior dos produtos fermentados.
Fabricada em inox, um material renomado por sua robustez e facilidade de limpeza, a extensão para armário de fermentação assegura uma durabilidade excepcional e uma higiene impecável. Pesando 10,4 kg, com dimensões bem pensadas de 985 mm de comprimento, 515 mm de profundidade, e 750 mm de altura, ela se integra perfeitamente com o armário de fermentação PR6040-16 e os fornos de andares 6080. Esta compatibilidade cria um conjunto integrado que simplifica as operações enquanto maximiza o espaço vertical disponível.
Este modelo, projetado para permitir um empilhamento seguro e estável, permite que os profissionais de panificação e confeitaria multipliquem sua capacidade de fermentação sem sacrificar o espaço no chão. O ajuste preciso em profundidade garante que todo o equipamento funcione eficientemente, otimizando assim o fluxo de trabalho dentro da cozinha.
Em resumo, a extensão para armário de fermentação é uma solução ideal para profissionais exigentes que desejam melhorar a gestão do espaço e aumentar a capacidade de produção fermentada. Este produto combina funcionalidade, qualidade de construção e compatibilidade para atender às necessidades das cozinhas profissionais mais ativas.
| Referência | BR117928 |
| Marca | Bartscher |
| Matéria | inox |
| Comprimento (mm) | 985 mm |
| Profundidade (mm) | 515 mm |
| Altura (mm) | 750 mm |
| Peso (kg) | 10.4 kg |
| Expresso | nao |
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