Meio limão siciliano cortado em fatias.
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Desidratador Profissional - 6 Bandejas Removíveis
Este Desidratador Profissional é ideal para a desidratação de frutas, legumes, ervas ou alimentos para cozinhar e/ou conservar. Ele permite extrair uma importante concentração de água presente em alguns alimentos para prolongar sua duração de conservação. A extração de água em alguns alimentos reduz consideravelmente o desenvolvimento de micro-organismos que provocam a deterioração.
Com dimensões de L 360 x P 470 x A 260 mm, ele pode conter 6 bandejas removíveis. A temperatura deste desidratador é ajustável com a ajuda de um termostato e sua faixa de temperaturas é de 29°C a 73°C máximo. As bandejas, particularmente robustas e sólidas, são concebidas em plástico.
O design deste desidratador profissional sendo muito sóbrio, ele se adaptará a todas as cozinhas profissionais e industriais. Além disso, ele respeita normas de higiene e segurança importantes no domínio da restauração como as normas CE.
Um desidratador é um aparelho indispensável em um restaurante, uma cervejaria, um restaurante de hotel... O tempo de uso máximo recomendado para este aparelho é de 35h.
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