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Grande Cocotte Oval Preta - 6L
Ideal para profissionais de restauração, esta Grande Cocotte Oval Preta 6L é feita de ferro fundido de alta qualidade para uma condução uniforme de calor e retenção, com alças e botão em aço inoxidável. Possui dimensões de L 230 x P 305 x A 125 mm e é adequada para todos os queimadores. Também pode ser usada para apresentação. É antiaderente quando cozida corretamente e não é recomendada para máquina de lavar louça. Suas dimensões correspondem às dimensões internas. A tampa possui círculos internos elevados para regar continuamente durante o cozimento.
Atenção: para evitar ferrugem, é indispensável fazer um "culottage" (untar o produto com um pincel e colocá-lo no forno por 1 hora a 200°C).
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