Célula de Resfriamento Inox GN 1/1 - 368 L

Célula de Resfriamento Inox GN 1/1 - 368 L

A Célula de Resfriamento Inox GN 1/1 - 368 L é projetada especificamente para atender às exigências dos profissionais de restauração. Este modelo de última geração combina tecnologia avançada e desempenho, facilitando o manuseio seguro dos produtos em temperaturas variáveis.

Desempenho e eficiência

O resfriamento rápido de +70°C a +3°C em apenas 90 minutos e o congelamento de +70°C a -18°C em 240 minutos ilustram a capacidade deste aparelho de gerenciar grandes quantidades de alimentos, garantindo estabilidade e segurança alimentar. Essas funcionalidades permitem que os profissionais de restauração maximizem a frescura e a qualidade dos alimentos, aumentando assim a satisfação do cliente e reduzindo o desperdício.

Facilidade de uso

Equipado com um controle de tela sensível ao toque intuitivo, esta célula de resfriamento permite uma seleção fácil dos programas. A tela oferece a possibilidade de ajustar as configurações conforme as necessidades específicas, assegurando uma flexibilidade incomparável na gestão das temperaturas e dos ciclos de resfriamento ou congelamento.

Design durável e robusto

Fabricada em aço inoxidável, esta unidade é projetada para resistir às exigências de uso profissional contínuo. Ela possui uma porta de batente completo com fechamento automático e reversível, adequada para qualquer configuração de cozinha. Os pés ajustáveis permitem uma instalação estável em superfícies irregulares, garantindo uma operação segura.

Respeitosa ao meio ambiente

Utilizando o líquido de resfriamento R290, menos poluente, esta célula demonstra um claro compromisso em reduzir o impacto ecológico. Esta escolha faz parte de uma abordagem de sustentabilidade e respeito às normas ambientais vigentes.

Este modelo adapta-se perfeitamente às placas e grelhas no formato GN 1/1 e Euronorm, tornando-se uma solução universal para qualquer estabelecimento profissional que busca excelência e eficiência na cozinha. Graças às suas características avançadas e design eficaz, representa um valor agregado considerável para cozinheiros exigentes e preocupados com a qualidade.