A Grelha Convectomat da HENDI é um acessório de forno profissional indispensável para qualquer estabelecimento de restauração. Fabricada em alumínio durável, é projetada para resistir a um uso intensivo enquanto permanece funcional e eficiente.
Seu design em alumínio assegura uma distribuição uniforme do calor, garantindo assim um cozimento perfeito de todos os alimentos. Esta característica permite um cozimento uniforme sem pontos quentes, o que é essencial para obter resultados de cozimento consistentes, especialmente em um ambiente de fast food.
Uma das principais vantagens desta grelha é sua superfície ranhurada. Esta característica permite que a gordura escorra dos alimentos durante o cozimento, tornando a comida menos gordurosa e, portanto, mais saudável. Além disso, a Grelha Convectomat possui um revestimento antiaderente. Isso não só facilita a limpeza após o uso, mas também significa que os alimentos não grudam durante o cozimento.
Esta grelha mede 530 mm de comprimento, 325 mm de largura e 15 mm de altura. Com suas 24 nervuras de uma espessura de 9 mm e um espaço entre as nervuras de 13 mm, oferece uma grande superfície de cozimento, permitindo assim preparar uma grande quantidade de comida de uma só vez.
| Referência | HN808832 |
| Marca | HENDI |
| Matéria | aluminio |
| Comprimento (mm) | 530 mm |
| Profundidade (mm) | 325 mm |
| Altura (mm) | 15 mm |
| Tipo de Acessórios | placa |
| Expresso | nao |
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