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A placa de cozimento antiaderente HENDI revoluciona a preparação de lanches como batatas fritas e nuggets, otimizando o processo em cozinhas profissionais de alta demanda. Fabricada em PTFE (politetrafluoretileno), esta placa garante uma resistência excepcional até temperaturas de 260 °C, enquanto oferece uma superfície antiaderente que elimina a necessidade de usar óleo. Este detalhe não só apoia uma alimentação mais saudável, mas também reduz os custos adicionais e simplifica a limpeza.
Leve e manuseável com suas dimensões de 280 mm x 280 mm e um peso de apenas 0,062 kg, este acessório é projetado para se integrar perfeitamente a qualquer forno de alta velocidade. Sua capacidade de permitir que os alimentos dourem, fiquem crocantes e aqueçam rapidamente o torna um recurso indispensável em ambientes onde a rapidez é essencial. Restaurantes, cafés e outros serviços de fast food se beneficiarão grandemente de sua eficiência e versatilidade.
Além disso, a limpeza é simplificada graças à compatibilidade da placa com lava-louças, permitindo assim que as cozinhas mantenham um ritmo acelerado mesmo durante os picos de serviço. A facilidade de manutenção e a eficiência energética, proporcionadas por seu uso, se traduzem em uma otimização geral das operações de cozinha. Esta placa de cozimento é mais do que um simples utensílio; é uma melhoria notável para qualquer instalação profissional que busca se destacar na preparação de pratos rápidos e deliciosos.
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41,18 €HT
Référence : HN219744
Placa de Cozimento Antiaderente para Forno de Alta Velocidade
5 624,42 €HT
Référence : HN281277
Quatro Alta Velocidade CombiTurbo
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