A coifa de condensação para forno Silverstream é a solução perfeita para os profissionais de restauração que desejam otimizar seu espaço e eficiência na cozinha. Projetada para funcionar de forma autônoma sem a necessidade de um sistema de exaustão de ar, esta coifa revolucionária captura e condensa eficazmente os vapores produzidos durante o cozimento.
Com suas dimensões generosas de 870 mm de comprimento, 950 mm de profundidade e 300 mm de altura, e um peso de 31,6 kg, ela se integra perfeitamente acima dos fornos combinados Silversteam2. A estrutura em aço inoxidável não só garante alta durabilidade e resistência, mas também oferece uma aparência elegante e profissional em cor prata/inox.
A ausência da necessidade de um sistema de extração torna este produto particularmente adequado para cozinhas com restrições de espaço ou limitações para a instalação de dutos de exaustão. Os dois filtros integrados trabalham juntos para capturar os vapores, garantindo assim um ambiente de trabalho mais limpo e seguro.
A simplicidade de instalação e uso da coifa de condensação Silverstream torna o processo de cozimento mais eficiente e menos perturbador, o que contribui para uma melhor gestão do tempo e dos recursos na cozinha profissional. Cada detalhe foi pensado para atender às exigências dos chefs mais exigentes.
Este acessório é essencial para os profissionais que buscam manter uma cozinha de alta eficiência enquanto respeitam as normas de higiene e segurança alimentar. Graças à sua tecnologia de ponta e design prático, a coifa de condensação para forno Silverstream representa um investimento inteligente para qualquer estabelecimento profissional de restauração.
| Referência | BR116119 |
| Marca | Bartscher |
| Matéria | aco-inoxidavel |
| Alimentação | 230-v |
| Perfurado | nao |
| Comprimento (mm) | 870 mm |
| Profundidade (mm) | 950 mm |
| Altura (mm) | 300 mm |
| Peso (kg) | 31.6 kg |
| Cor | prata-aco-inoxidavel |
| Tipo de Acessórios | exaustor |
| Passagem no Forno | nao |
| Expresso | nao |
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