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Forno de Pizza

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Forno de Pizza - 1 Quarto - 400 V

Name: Forno de Pizza - 1 Quarto - 400 V
Brand: Bartscher
SKU: BR117911
Price: 4948.5 EUR
Availability: InStock

Marca : Bartscher

Referência : BR117911

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Características Produtos

Alimentação : 400-v

Tipo de Porta : basculante

Tipo de Pedido : tatil

Temperatura Máxima (°C) : 300

Porta : vidro

Número de portas : 1

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Descrição

Forno de Pizza - 1 Câmara - 400 V

Ideal para profissionais de restauração, este Forno de Pizza de 1 Câmara apresenta uma perda de temperatura notavelmente baixa, mesmo em caso de cozedura a vapor. A geração de vapor externo e os tijolos refratários garantem uma temperatura quase constante na câmara de cozedura. Este forno de camadas permite cozinhar produtos a partir de uma pedra de pão tradicional em argila refratária, cujo calor superior e inferior são ajustáveis separadamente. É fabricado em aço inoxidável e tem uma potência de 6500 watts.

As dimensões do forno são as seguintes: L 680 x P 840 x A 160 mm, uma altura de prateleira de 140 mm e uma temperatura máxima de 300 °C. Está equipado com ignição automática por temporizador, pré-aquecimento automático e conexão USB. Possui iluminação LED e pode ser controlado por simples pressão. Tem um visor de data e hora, ecrã LCD, programas e configurações de temporizador.

Informações importantes: Um redutor de pressão é necessário a partir de uma pressão de água de 3,5 bar. Uma ligação a montante de um amaciador de água é sempre necessária. O kit de instalação LBO100 é necessário para o funcionamento dos aparelhos individuais.

Mais informações: