Facão Santoku - 180mm

Ideal para profissionais de restauração, este Facão Santoku em aço inoxidável com um cabo ergonômico de plástico é uma faca versátil de inspiração japonesa que oferece excelentes propriedades de corte para vários ingredientes. O cabo fino e ergonômico proporciona uma excelente aderência e equilíbrio, enquanto a lâmina em aço inoxidável 18/10 especialmente formulada é excepcionalmente afiada, resistente à corrosão e flexível. Com dimensões de L 67 x A 30 mm.

Mais informações:

• Dimensões: L 67 x A 30mm
• Material: Inox
• Escala de dureza Rockwell: 57°
• Peso: 256 g