Forno Misto com Tela Sensível ao Toque 7 x GN 1/1 com Kit de Instalação

Name: Forno Misto com Tela Sensível ao Toque 7 x GN 1/1 com Kit de Instalação
Brand: Buffalo
SKU: GESA774
Price: 4873.67 EUR
Availability: InStock

Marca : Buffalo

Referência : GESA774

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4 873,67 € ^HT

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Características Produtos

Alimentação : 380-400-v

Tipo de Porta : battante

Tipo de Pedido : tatil

Temperatura Mínima (°C) : 30

Temperatura Máxima (°C) : 270

Programável : sim

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Descrição

Forno Combinado com Tela Sensível ao Toque 7 x GN 1/1 com Kit de Instalação

O forno combinado com tela sensível ao toque Buffalo redefine a versatilidade e o desempenho nas cozinhas profissionais. Projetado para atender às exigências rigorosas do setor de restauração, este forno de ponta se destaca por sua capacidade de otimizar os processos de cozimento, graças à sua construção robusta em inox e suas funcionalidades avançadas. Com uma potência de 7200 watts e uma ampla gama de temperaturas que vai de 30 a 270°C, este equipamento representa um investimento valioso para qualquer cozinha profissional que busca melhorar sua eficiência e qualidade.

Um dos principais trunfos do forno Buffalo reside em sua interface intuitiva: uma tela sensível ao toque de 18 cm. Esta tecnologia simplifica a programação dos cozimentos com a possibilidade de armazenar até 99 programas personalizados de seis etapas cada. Os usuários também podem contar com os 40 programas pré-configurados para uma variedade de pratos clássicos, garantindo resultados consistentes e de qualidade.

A flexibilidade é ainda mais reforçada pela introdução da tecnologia ClimaControl. Este sistema avançado assegura uma gestão precisa da atmosfera no forno, permitindo ajustar finamente o calor e a injeção de vapor conforme as necessidades específicas de cada prato. Seja para assar, cozinhar no forno ou cozinhar a vapor, este forno está pronto para enfrentar o desafio com excelência.

Em termos de manutenção, o Forno Combinado com Tela Sensível ao Toque Buffalo também se destaca. Seu modo de limpeza automática, ativado com um simples toque, garante que o forno permaneça em estado impecável, pronto para o próximo serviço sem esforço adicional.

O forno combinado Buffalo é muito mais do que um simples aparelho de cozimento; é uma solução completa que aumenta a eficiência, otimiza os fluxos de trabalho e garante pratos de qualidade excepcional a cada utilização. Este equipamento é essencial para aqueles que buscam uma mistura ideal de desempenho, flexibilidade e facilidade de uso em suas operações de cozinha.

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