Forno Misto com Tela Sensível ao Toque 7 x GN 1/1 com Suporte, Kit de Instalação e Coifa de Extração - Buffalo

Quatro Misto com Tela Sensível ao Toque 7 x GN 1/1 com Suporte, Kit de Instalação e Coifa de Extração

Name: Quatro Misto com Tela Sensível ao Toque 7 x GN 1/1 com Suporte, Kit de Instalação e Coifa de Extração
Brand: Buffalo
SKU: GESA771
Price: 7975.12 EUR
Availability: InStock

Marca : Buffalo

Referência : GESA771

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Características Produtos

Alimentação : 380-400-v

Tipo de Porta : battante

Tipo de Pedido : tatil

Temperatura Mínima (°C) : 30

Temperatura Máxima (°C) : 270

Programável : sim

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Descrição

Forno Combinado com Tela Sensível ao Toque 7 x GN 1/1 com Suporte, Kit de Instalação e Coifa de Extração

O Forno Combinado com Tela Sensível ao Toque Buffalo é uma central de cozimento avançada, projetada para atender às exigências complexas das cozinhas profissionais. Com uma capacidade substancial de 7x GN 1/1, este aparelho combina alto desempenho e facilidade de uso. A versatilidade está no centro de seu design, permitindo adaptar-se a uma grande variedade de necessidades culinárias em ambientes profissionais exigentes.

No coração da funcionalidade deste forno está sua interface de tela sensível ao toque de 18 cm, uma plataforma intuitiva para acesso rápido a programas de cozimento diversificados. Com a possibilidade de armazenar até 99 programas personalizáveis, que incluem até 6 etapas cada, e além disso, 40 receitas preestabelecidas, este forno combinado oferece não apenas flexibilidade, mas também uma precisão excepcional. Os chefs podem assim concentrar sua expertise criativa em outros aspectos da preparação das refeições, enquanto o forno gerencia a perfeição de cada prato.

A tecnologia ClimaControl integrada otimiza o uso do calor e do vapor para cada receita, garantindo assim um cozimento preciso e uniforme. As opções adicionais de cozimento baseadas no tempo, a sonda de núcleo ou as funções "Delta T" ampliam ainda mais o espectro de técnicas culinárias à disposição do chef.

O design robusto em inox do forno Buffalo assegura não apenas uma durabilidade a longo prazo, mas também uma facilidade de limpeza. Um sistema de limpeza automática com um toque simplifica a manutenção diária, permitindo manter o aparelho em excelente estado com um mínimo de esforço.

Além disso, este produto é fornecido com um suporte robusto, um kit completo de instalação e uma coifa de extração, garantindo uma integração e funcionalidade ótimas desde o início.

Este forno combinado é, portanto, uma solução ideal para profissionais em busca de um equipamento de cozimento de alto desempenho que combine modernidade, eficiência e adaptabilidade, elementos essenciais para a realização de gastronomia de qualidade.

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