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Esta Coifa de Extração é especialmente projetada para complementar o forno combinado compacto com tela touch Buffalo 6 x GN 1/1, garantindo uma extração eficaz de fumaças, vapores e odores gerados durante o cozimento.
Com um peso de apenas 20,5 kg e dimensões perfeitamente calibradas (750 mm de comprimento, 720 mm de profundidade, 235 mm de altura), esta coifa se integra sem problemas acima do seu forno combinado. A instalação, simplificada por suas dimensões otimizadas e sua conexão de água 3/4", permite uma implementação rápida e eficaz, essencial em cozinhas profissionais onde cada minuto conta.
O uso desta coifa com o modelo específico de forno combinado, o Buffalo CK110, garante um desempenho aprimorado. Isso contribui para manter um ambiente de trabalho mais saudável e agradável para o pessoal, preservando a pureza dos aromas das preparações culinárias, aspecto crucial para chefs preocupados com a qualidade de seus pratos.
Investir nesta coifa de extração significa escolher uma solução adaptada e eficaz, projetada para melhorar a qualidade do serviço em cozinhas profissionais, atendendo às exigências mais rigorosas de segurança e higiene. Um complemento essencial para qualquer estabelecimento que busca excelência operacional e satisfação do cliente.
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