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Esta amassadeira espiral profissional é perfeita para pizzarias e padarias. Ideal para a preparação de massas firmes, especialmente massas de pizza ou pão.
Muito potente, permite obter uma massa homogênea sem dificuldade. O invólucro é tratado contra arranhões. Amassadeira de cabeça fixa.
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Esta amassadeira espiral de 12 kg/16 litros com "cabeça fixa" permite-lhe misturar todos os tipos de massas, sendo especialmente adequada para massas firmes: pizzas e pães.
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