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Projetada para cozinhas profissionais, esta máquina de embalagem a vácuo com campânula garante um acondicionamento confiável de suas preparações: embalagem a vácuo em cuba, solda limpa e conservação prolongada de produtos frescos, cozidos ou destinados ao cozimento em baixa temperatura.
![]() | Aspiração com campânula potente: equipada com um motor de 900 W sob 220 V, a tecnologia com campânula extrai o ar diretamente na cuba, inclusive para produtos líquidos ou com molho. Você obtém um vácuo homogêneo, adequado ao ritmo de um serviço profissional. |
Solda larga de 400 mm: a barra de solda de 400 mm aceita sacos de grande largura e permite acondicionar carnes, peixes, legumes ou porções preparadas em uma única operação. O fechamento é regular e estanque, garantindo uma conservação controlada. | ![]() |
![]() | Controle simples e visual: o painel frontal reúne um display digital, botões de ajuste do tempo de vácuo e solda e um manômetro para acompanhar a depressão em tempo real. A tampa transparente permite monitorar o ciclo sem interrompê-lo. |
Construção Heavy Duty em inox: o chassi em inox AISI 201 resiste ao uso intensivo e às limpezas repetidas em ambiente CHR. Com suas dimensões de 540 x 490 x 430 mm, o aparelho é instalado em uma bancada padrão de laboratório ou cozinha. | ![]() |
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