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Soit 321,17 € TTC
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Para os profissionais de restauração preocupados com a qualidade e a eficiência, a grelha de contato Bistro é a peça de equipamento indispensável. Construída em aço inoxidável AISI 430, reconhecido por sua robustez e resistência à corrosão, esta grelha garante uma longevidade excepcional, mesmo em caso de uso intensivo. A superfície de cozimento em ferro fundido, dimensionada a 300 x 226 mm, acompanha perfeitamente a preparação de diversos alimentos, desde sanduíches prensados até carnes grelhadas.
Dotada de uma potência de 2200 watts e operacional entre 100°C e 300°C, esta grelha permite um controle preciso da temperatura graças a comandos simples e diretos. A uniformidade do calor assegura um cozimento perfeito e constante, favorecendo uma qualidade superior do prato servido. A zona única de aquecimento otimiza o espaço de cozimento, tornando este modelo particularmente adequado para cozinhas com espaços restritos.
No que diz respeito à manutenção, a grelha de contato Bistro é projetada para facilitar a limpeza. Uma bandeja de coleta integrada recolhe eficazmente gorduras e resíduos, evitando seu acúmulo nas superfícies de trabalho. A grelha inclui também um raspador especialmente adaptado, permitindo manter as placas em perfeito estado após cada uso.
Esta grelha de contato Bistro combina, portanto, desempenho, durabilidade e facilidade de uso, afirmando assim seu papel essencial na cozinha profissional moderna. Quer se trate de responder à demanda rápida do serviço ou de garantir resultados de cozimento impecáveis, este modelo está à altura das expectativas mais elevadas. Capaz de elevar os pratos clássicos a um nível de qualidade superior, é indiscutivelmente um trunfo para qualquer estabelecimento que deseje se destacar pela qualidade de sua restauração.
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261,11 €HT
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Raspador Triangular - L 127 mm
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