Forno de Pizza - 1 Câmara - 400 V

Ideal para profissionais de restauração, este Forno de Pizza de 1 Câmara em pedra de cozedura oferece uma faixa de temperatura de até 300°C. As dimensões do compartimento de cozedura são L 680 x P 420 x A 160 mm e a altura de entrada é de aproximadamente 140 mm.

Tem um aquecimento separado ajustável por cima e por baixo com uma potência de 2400 watts. Uma caixa de vapor externa com uma potência de 1500 watts. Com 15 programas pré-instalados e 84 programas programáveis ajustáveis manualmente. Com 6 fases de cozedura e uma duração programada de 1 a 99 minutos. Controlo tátil e iluminação LED. Está equipado com ignição automática por temporizador, pré-aquecimento automático e porta USB. Este forno plano mede L 980 x P 900 x A 400 mm e é fabricado em aço inoxidável.

Nota: A partir de uma pressão de água de 3,5 bar, é necessário um redutor de pressão. A instalação de um amaciador de água a montante é sempre necessária. O kit de instalação LBO100 é necessário para utilizar o aparelho sozinho.

Mais informações:

• Capacidade: 600x400mm
• Dimensões do compartimento de cozedura: L 680 x P 420 x A 160 mm
• Altura de entrada: 140 mm
• Temperatura máxima: 300°C
• Potência: 4800 W
• Alimentação: 400 V
• Material: Aço inoxidável
• Dimensões: L 980 x P 900 x A 400 mm
• Peso: 98 kg