Taça de aço inoxidável - Diâmetro 22 cm
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Esta forma de pastelaria em silicone 100% antiaderente tem 9 cavidades para madeleines.
Cada cavidade tem dimensões de 70 mm por 47 mm. A altura delas é de 17 mm.
Esta forma foi projetada para resistir a temperaturas de -60° a 260° e pode ser usada em todos os tipos de equipamentos profissionais, seja no forno, no micro-ondas ou na máquina de lavar louça.
Esta forma é um item essencial para os profissionais prepararem excelentes madeleines. Extremamente flexível e fácil de armazenar, você poderá facilmente integrá-la na sua cozinha profissional.
De tamanho GN1/3, você pode colocar 3 delas em uma bandeja GN 1/1 ou 6 em uma bandeja 600x400.
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