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Cutter de Cuisine R7

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Robot-Coupe Cutter de cozinha R 7 Robot-Coupe - FourniResto.com

Cutter de Cuisine R7

Name: Cutter de Cuisine R7
Brand: Robot-Coupe
SKU: RE24658M
Price: 2426.82 EUR
Availability: InStock

Marca : Robot-Coupe

Referência : RE24658M

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Características Produtos

Alimentação : 400-v

Você gostaria de picar? : sim

Número de velocidades : 2

Número de lugares? : 200

Comprimento (mm) : 280

Profundidade (mm) : 365

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Descrição

Cutter de Cozinha R7

Tampa em policarbonato projetada para permitir a adição de líquidos durante a fabricação.

Desbloqueio muito simples do recipiente graças a um gatilho integrado.

Recipiente em inox de 7,5 litros com alça.

Este Cutter de Cozinha Robot Coupe possui um recipiente em Inox com alças com capacidade de 7,5 Litros. Sua tampa em Policarbonato é projetada para permitir a adição de líquidos ou ingredientes durante a fabricação.

Este Cutter de Cozinha Robot Coupe R 7 possui uma capacidade de picar 2,7 kg e pode emulsionar até 3,8 kg de preparação. No que diz respeito à amassadura, ele permite a amassadura de massa fermentada hidratada a 60% até 2,7 kg. Finalmente, sua potência permite o trituração de suas preparações até 1,7 kg. Este cutter de mesa profissional é adequado para estabelecimentos que servem de 20 a 100 refeições por serviço.

Do ponto de vista técnico, seu motor com potência de 1500 Watts e 2 velocidades permite uma rotação da lâmina a 1500 e 3000 rotações/minuto, adaptando-se assim às suas necessidades. Além disso, este motor assíncrono é projetado para garantir uma longevidade máxima deste cutter de cozinha profissional Robot Coupe.

Ele é fornecido com uma faca lisa com tampa removível para fácil limpeza. Você também tem a opção de comprar uma faca serrilhada ou dentada para trituração ou amassadura.

Este Robot Cutter de Cozinha Robot Coupe R 7 permitirá que você realize em poucos minutos picados grossos, finos, molhos, emulsões etc… Ele também inclui um temporizador com função de contagem regressiva e cronômetro.

Os acessórios compatíveis estão disponíveis aqui: acessórios para Cutter R 2 a R 60.

Mais informações: