Criada em 1814, a empresa MATFER não para de projetar e fabricar equipamentos para profissionais de cozinha. Localizadas no coração da Normandia, suas fábricas souberam combinar perfeitamente ao longo dos anos tradição e inovação.

O grupo MATFER BOURGEAT, fabricante francesa com mais de 200 anos de história, é líder mundial em equipamentos para laboratórios e cozinhas profissionais. Oferece produtos e serviços especializados em cada mercado, desde o comércio alimentar até a hotelaria e restauração de luxo, passando por todas as formas de restauração coletiva. Aclamado pelos chefs de todo o mundo pela qualidade de seus produtos, pela variedade de suas linhas e pela qualidade de seu serviço, MATFER é a referência internacional no universo da pastelaria, padaria e restauração. Nos anos 80, o grupo Matfer, tornando-se líder em equipamentos hoteleiros, estabeleceu diversas parcerias e desenvolveu novas marcas. A oferta Matfer é agora agrupada em 5 marcas: Matfer, Bourgeat, Flo, In Situ e Vauconsant.