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Forno combinado a vapor Bartscher 5230M profissional
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Forno Misto a Vapor Silversteam 5230M

Bartscher BR116622
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Descrição Produto

Forno combinado a vapor Silversteam 5230M

O forno combinado a vapor Silversteam 5230M da marca Bartscher é um equipamento profissional indispensável para as cozinhas de restauradores e chefs. Com uma potência de 3300 W e cinco níveis de cozimento, este forno garante um cozimento rápido e preciso para uma produtividade ótima. Graças às suas dimensões generosas de 620 mm de comprimento, 780 mm de profundidade e 675 mm de altura, ele oferece um grande espaço de cozimento para preparar múltiplos pratos simultaneamente.

Graças à sua capacidade de injeção de vapor, este forno permite cozinhar os alimentos de maneira homogênea, preservando sua maciez e sabor. Equipado com iluminação interna, você poderá monitorar o cozimento dos seus pratos com um simples olhar. Sua porta de aço inoxidável com dobradiça garante um isolamento térmico ótimo, além de oferecer uma resistência aumentada ao uso intensivo em cozinhas profissionais.

Com uma temperatura máxima de 280°C e uma temperatura mínima de -50°C, este forno combinado versátil adapta-se a todos os tipos de preparações culinárias, desde delicadas confeitaria até carnes grelhadas. Sua facilidade de uso com controle por manopla faz dele um equipamento prático e intuitivo, ideal para profissionais que buscam otimizar seu tempo na cozinha.

Versátil e performante, o forno combinado a vapor Silversteam 5230M permitirá que você realize uma ampla gama de receitas com uma qualidade de cozimento impecável. Sua construção em aço inoxidável de alta qualidade garante durabilidade e confiabilidade, para um uso intensivo na restauração. Aproveite suas duas câmaras de cozimento para ganhar em eficiência e produtividade, e ofereça uma experiência culinária inigualável aos seus clientes.

Características Produtos

Alimentação : 230-v
Tipo de Porta : battante
Tipo de Pedido : comando
Temperatura Mínima (°C) : -50
Temperatura Máxima (°C) : 280
Programável : nao
Porta : cheio
Número de Níveis : 5
Número de Quartos de Cozimento : 2
Minutores : nao
Injeção de vapor : sim
Comprimento (mm) : 620
Profundidade (mm) : 780
Altura (mm) : 675
Peso (kg) : 57,2
Matéria : aco-inoxidavel
Potência (W) : 3300
Iluminação Interior : sim
Dimensões das Placas / Grades (mm) : 354-x-325
Termostato : nao
Tipo de aço inoxidável : aco-inoxidavel-18-10
Altura Interior (mm) : 675
Produto em conformidade com normas alimentares
Marcação CE em conformidade com normas europeias

Informações Logísticas

Peso : 68 Kg
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