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Pique, emulsione e prepare recheios, misturas e legumes continuamente graças a este cutter horizontal com cuba rotativa, concebido para uso profissional diário em açougues, cozinhas centrais ou laboratórios de buffet.
![]() | Capacidade adaptada à produção : sua cuba de 10 L permite tratar volumes consideráveis em uma única passagem, ideal para preparar recheios de salsichas, carnes para patês ou picados de legumes sem multiplicar os ciclos. |
Motor eficaz no dia a dia : com uma potência de 750 W sob 220-240 V, o aparelho se conecta a uma tomada padrão enquanto garante um corte regular, mesmo em preparações densas. | ![]() |
![]() | Construção robusta e estável : o corpo em alumínio e o peso de 53,8 kg garantem excelente estabilidade durante o trabalho: a máquina permanece no lugar, sem vibrações indesejadas, apoiada em seus pés ajustáveis. |
Trabalho seguro : a tampa articulada cobre a área de corte durante o funcionamento e protege o operador, enquanto o botão lateral facilita os ajustes e o acesso para limpeza ao final do serviço. | ![]() |
![]() | Ocupação controlada na bancada de trabalho : com 760 mm de comprimento, 515 mm de profundidade e 452 mm de altura, ele se instala em uma bancada de trabalho ou mesa de corte padrão, ao alcance da estação de preparação. |
Versatilidade na cozinha profissional : carnes, legumes, ervas, frutas secas ou misturas para terrinas — um único aparelho cobre as necessidades de picagem fina e mistura de açougues, charcutarias, buffets e restaurantes. | ![]() |
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