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Este balcão de pizza com tampo de mármore, incluindo duas portas e sete gavetas para massas, é uma solução ideal para profissionais de restauração que buscam aliar eficiência e durabilidade em seu ambiente de trabalho. Cada elemento deste móvel refrigerado é projetado para atender às exigências do setor.
O tampo de trabalho em mármore oferece uma superfície ideal para manuseio da massa, graças à sua capacidade de permanecer fria, garantindo assim um manuseio sem problemas e sem aderência. A robustez do mármore também o torna um ativo durável e fácil de manter. Abaixo, a parte refrigerada equipada com portas de batente garante uma conservação ideal dos ingredientes a uma temperatura regulada, variando entre 2°C e 8°C. Este desempenho é apoiado por um sistema de refrigeração ventilado potente, perfeito para uso intenso e frequente.
A estrutura externa em aço inoxidável não é apenas elegante: ela garante alta resistência às condições frequentemente exigentes das cozinhas profissionais. Com um acabamento de alta qualidade, resiste a arranhões, corrosão e é fácil de limpar, uma vantagem considerável para a manutenção das normas de higiene.
Os móveis refrigerados da série Polar U, como este balcão de pizza, são especificamente projetados para oferecer confiabilidade inabalável no armazenamento de produtos de valor agregado. Graças à sua capacidade de manter eficazmente uma temperatura baixa mesmo em condições de alta temperatura ambiente, são perfeitos para ambientes onde a abertura frequente das portas poderia comprometer a qualidade e a segurança dos alimentos armazenados.
A adição de sete gavetas para massas neutras reforça a funcionalidade deste móvel, permitindo armazenar diferentes variedades de massa, prontas para uso, sem risco de confusão ou contaminação cruzada. Isso permite uma organização exemplar e uma resposta rápida às demandas variadas em períodos de alta afluência.
Em resumo, este balcão de pizza Polar combina tecnologia de refrigeração avançada com um design robusto e prático, pensado para maximizar a eficiência e a qualidade na preparação de pizzas, oferecendo ao mesmo tempo grande capacidade de armazenamento e manutenção mínima. Sua construção confiável e componentes de alta qualidade o tornam uma excelente escolha para qualquer profissional que busca otimizar seu espaço de trabalho enquanto garante o melhor dos serviços.
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