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Mandoline

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Mandoline - Cortador de legumes

Name: Mandoline - Cortador de legumes
Brand: Bartscher
SKU: BR500319
Price: 49.98 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (16 reviews)

Marca : Bartscher

Referência : BR500319

Nota

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Características Produtos

Comprimento (mm) : 400

Profundidade (mm) : 140

Altura (mm) : 150

Peso (kg) : 1,06

Matéria : aco-inoxidavel

Cor : preto

Mais Vendido

Mandolina Japonesa 65 mm

38,44 € ^HT

Produto Destaque

Mandolina do Chef

99,96 € ^HT

Descrição

Mandoline/Cortador de Legumes

O Mandoline/Cortador de Legumes Bartscher é a ferramenta ideal para profissionais de restauração que desejam otimizar e acelerar a preparação de seus pratos. Com uma estrutura em aço inoxidável e revestido de preto, este equipamento combina durabilidade e design moderno, adaptando-se perfeitamente ao exigente ambiente profissional.

A mandoline possui uma série de acessórios versáteis: dois acessórios para ralar e cortar palitos (3,5 mm e 7 mm) assim como três acessórios para cortar fatias (1,5 mm, 2,5 mm e 3,5 mm), oferecendo assim uma flexibilidade máxima conforme as necessidades de cada receita. Estas opções permitem realizar diversos cortes precisos e uniformes, essenciais para a apresentação e qualidade dos pratos.

Para garantir uma utilização segura, este modelo está equipado com um guia integrado que evita qualquer contato direto das mãos com as lâminas durante o uso. Além disso, o recipiente coletor de resíduos aumenta a eficiência ao minimizar o desperdício de material enquanto mantém a área de trabalho limpa. Os insertos de corte são laváveis na máquina, uma vantagem considerável para a manutenção da higiene e a simplificação das tarefas de limpeza diária.

O produto também é acompanhado de uma caixa de armazenamento para quatro insertos de corte e de um protetor de lâmina, melhorando assim a gestão do espaço e a segurança durante o armazenamento. Esta mandoline não é apenas uma ferramenta de corte, mas uma solução completa para tratar frutas e legumes de forma eficiente e segura.

Este aparelho é projetado para produzir vários tipos de cortes – lascas, fatias, palitos – facilitando a preparação de guarnições, saladas, acompanhamentos e muito mais. A eficiência do Mandoline/Cortador de Legumes Bartscher é pensada para responder aos ritmos rápidos da cozinha profissional. Para chefs exigentes, esta ferramenta representa um investimento inteligente, prometendo rapidez e precisão na preparação de cada prato.

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