Kit anti-alérgico roxo

A contaminação cruzada pode ser um problema sério em qualquer cozinha. A prevenção é, portanto, muito importante. O kit anti-alérgico oferecido pela Mercer é uma excelente maneira de manter um alto nível de higiene e evitar o estresse relacionado aos riscos de contaminação cruzada. Totalmente na cor roxa, este conjunto permite o armazenamento e uso de utensílios para grupos de alimentos bem definidos e protege contra possíveis contaminações de substâncias potencialmente alérgicas. O grande número de utensílios que compõem este conjunto (consulte as imagens para uma lista completa) é adequado para muitas tarefas de preparação e cozimento. A caixa de armazenamento possui uma tampa travável que protege seus utensílios de cozinha da sujeira e poeira. Este kit é essencial para qualquer restaurante e indispensável em caso de inspeção sanitária.

Mais informações:

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A tampa travável impede sujeira, poeira e qualquer fonte de contaminação
Todos os utensílios têm garantia vitalícia limitada