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Armário Positivo - 650L
Ideal para profissionais de restauração, este Armário Positivo com uma capacidade de 650 litros em exterior inox tem um comprimento de 745mm, uma profundidade de 835mm, e uma altura de 2010mm. O armário está equipado com uma porta de fechamento automático (a partir de 90°) e um isolamento completo de alta qualidade de 70 mm, dois elementos que ajudam a reduzir os custos operacionais. Para mais economia de energia, o armário também possui uma função de degelo semiautomático com um intervalo de tempo para garantir uma manutenção fácil e um funcionamento eficiente. A circulação de ar forçada garante temperaturas de conservação de alimentos constantes e ótimas, mesmo a temperaturas ambientes de 43°C. O armário armazena eficientemente até 358 litros de ingredientes nas três prateleiras ajustáveis anti-tombamento.
Pode conter até 10 recipientes GN 2/1 no interior - cerca de 290 litros de capacidade de armazenamento apenas GN. Note que cada recipiente GN requer um kit de trilhos. De série, o armário é fornecido com 3 prateleiras e os trilhos associados. É fácil de limpar. A duração máxima de degelo é de 20 minutos, e o degelo ocorre 4 vezes por dia. A instalação da porta reversível permite que você se adapte melhor ao seu espaço e crie mais espaço. A capacidade líquida utilizável é de 358L, e a faixa de temperatura ambiente é de 5°C a 43°C.
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