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Forno de Pizza

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Forno de Pizza - 3 Quartos - 400 V

Name: Forno de Pizza - 3 Quartos - 400 V
Brand: Bartscher
SKU: BR117913
Price: 13873.51 EUR
Availability: BackOrder

Marca : Bartscher

Referência : BR117913

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Características Produtos

Alimentação : 400-v

Tipo de Porta : basculante

Tipo de Pedido : tatil

Temperatura Máxima (°C) : 300

Porta : vidro

Número de portas : 3

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Descrição

Forno de Pizza - 3 Câmaras - 400 V

Ideal para profissionais de restauração, este Forno de Pizza de 3 Câmaras apresenta uma perda de temperatura notavelmente baixa, mesmo em caso de cozedura a vapor. A geração de vapor externo e os tijolos refratários garantem uma temperatura quase constante na câmara de cozedura. Este forno de várias camadas permite cozinhar produtos a partir de uma pedra de pão tradicional em argila refratária, cujo calor superior e inferior são ajustáveis separadamente. É fabricado em aço inoxidável e tem dimensões de 980 x 1330 x 995 mm.

Está equipado com 6 fases de cozedura e pode ser ajustado de 1 a 99 minutos, podendo prolongar manualmente o tempo de cozedura. Possui um ecrã de exibição de data e hora, um ecrã LCD de 7 polegadas, programas e configurações de temporizador. Pode ser controlado através de um botão tátil e equipado com iluminação LED. 3 câmaras de cozedura medindo L 680 x P 840 x A 160 mm.

Mais informações: