Forno de Pizza - 3 Câmaras - 400 V

Ideal para profissionais de restauração, este Forno de Pizza de 3 Câmaras apresenta uma perda de temperatura notavelmente baixa, mesmo em caso de cozedura a vapor. A geração de vapor externo e os tijolos refratários garantem uma temperatura quase constante na câmara de cozedura. Este forno de várias camadas permite cozinhar produtos a partir de uma pedra de pão tradicional em argila refratária, cujo calor superior e inferior são ajustáveis separadamente. É fabricado em aço inoxidável e tem dimensões de 980 x 1330 x 995 mm.

Está equipado com 6 fases de cozedura e pode ser ajustado de 1 a 99 minutos, podendo prolongar manualmente o tempo de cozedura. Possui um ecrã de exibição de data e hora, um ecrã LCD de 7 polegadas, programas e configurações de temporizador. Pode ser controlado através de um botão tátil e equipado com iluminação LED. 3 câmaras de cozedura medindo L 680 x P 840 x A 160 mm.

Mais informações:

• Material: Aço inoxidável
• Dimensão interna: L 680 x P 840 x A 160 mm
• Altura da prateleira: 140 mm
• Temperatura máxima: 300 °C
• Potência: 20600 watts
• Alimentação: 400 V
• Dimensões: L 980 x P 1330 x A 995 mm
• Peso: 329 kg