• Schneider DW280 - Forma de Pão Longa Oval 2 kg em Vime Natural
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Schneider DW280 - Forma de Pão Longa Oval 2 kg em Vime Natural
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Forma de Pão Longa Oval - 2 Kg

Marca : Schneider
Referência : GEDW280

73,03 € HT

47,76 € HT

Soit 58,74 € TTC

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Características Produtos

Largeur (mm) : 160
Comprimento (mm) : 470
Altura (mm) : 95
Peso (kg) : 0.5
Matéria : rotina
Forma : oval

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Descrição

Forma de Pão Longa Oval - 2 kg

Descubra a Forma de Pão Longa Oval - 2 kg da Schneider, um item essencial na categoria de Formas de Pastelaria para profissionais de cozinha. Feita de vime natural, esta forma de 0,5 kg é especialmente projetada para ajudá-lo a obter pães caseiros de qualidade excepcional. Com seu comprimento de 470 mm, altura de 95 mm e largura de 160 mm, oferece um espaço generoso para fazer pães regulares e saborosos. Com este cesto de fermentação longo de 2 kg, sua massa irá crescer perfeitamente antes de ir ao forno. Ao usar esta forma especialmente projetada para esta etapa crucial do processo de fabricação de pão, você desenvolverá sabores e texturas perfeitas. Aproveite pães que têm uma forma agradável e regular, com o padrão característico do cesto de pão. Antes do primeiro uso, certifique-se de borrifar levemente o interior com um agente de desmoldagem sem enzimas para proteger o vime, e depois polvilhe com farinha. Para uma limpeza fácil, o cesto pode ser limpo a cada quatro semanas com uma escova, sem a necessidade de água. Basta desinfetá-lo colocando-o no forno por 20 minutos a uma temperatura entre 120°C e 140°C. Aproveite os seguintes benefícios com esta Forma de Pão Schneider:
  • Feita de vime 100% natural, oferece uma forma e padrão atraentes para realçar seu pão.
  • Conserva eficazmente o calor da massa de pão e absorve a umidade, garantindo assim uma fermentação perfeitamente controlada.
  • Com ele, sua massa cresce de forma ideal, resultando em pães com uma textura arejada e leve.
  • Sua concepção específica favorece o desenvolvimento de sabores, permitindo que você saboreie um pão com um sabor incomparável.
  • Ao favorecer uma fermentação uniforme, esta forma garante uma crosta regular e crocante, para ainda mais prazer ao degustar.
Limpeza fácil, desempenho ideal e uso durável caracterizam esta Forma de Pão Longa Oval - 2 kg da Schneider. Opte pela qualidade profissional e aprimore suas criações de padaria com esta forma de primeira qualidade!

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Características Técnicas

Largeur (mm) :
160
Comprimento (mm) :
470
Altura (mm) :
95
Peso (kg) :
0.5
Matéria :
rotina
Forma :
oval
Largura Interior (mm) :
470
Garantia :
Garantia de 1 ano

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