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Este Molde de Pastelaria em silicone 100% antiaderente tem 8 furos para Canelés Bordelais.
O diâmetro dos furos é de 54 mm e a altura é de 48 mm.
De tamanho GN1/3, você pode colocar 3 em uma bandeja GN 1/1 ou 6 em uma bandeja 600x400.
Especialmente projetado para resistir a temperaturas entre -60° e 260°, pode ser usado em todos os tipos de equipamentos profissionais, seja no forno, micro-ondas ou lava-louças.
Este molde é essencial para os profissionais que desejam fazer canelés Bordelais autênticos. Fabricado em silicone, flexível e fácil de armazenar, você não terá dificuldade em encontrar um lugar para ele em sua cozinha profissional.
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