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Desempenho e Flexibilidade na Cozinha Profissional
O fogão de indução 2P 50-1 TCK é um equipamento essencial para qualquer cozinha profissional exigente. Graças à sua dupla zona de aquecimento, permite a utilização simultânea de duas grandes panelas de até 280 mm de diâmetro. Com uma potência acumulada impressionante de 10 kW, este fogão oferece um aquecimento rápido e uma distribuição uniforme do calor, garantindo um cozimento perfeito a cada utilização.
Características Avançadas para Cozimentos Precisos
A potência do aparelho não é sua única vantagem; ele também possui um termostato que permite um controle preciso da temperatura, que pode ser ajustada entre 60°C e 240°C. Esta característica é ideal para uma ampla gama de preparações, desde a simples manutenção do calor até o cozimento em alta temperatura. Além disso, embora o aparelho não seja embutido, seu design robusto em inox garante durabilidade e facilidade de manutenção, ao mesmo tempo que adiciona um toque de elegância ao espaço de trabalho.
Design e Utilização Otimizada
O design compacto do fogão de indução, medindo 430 mm de comprimento, 865 mm de profundidade e 235 mm de altura, torna-o fácil de integrar em todas as cozinhas, inclusive em espaços de frontcooking. A ausência de temporizador é compensada por uma interface intuitiva que facilita o ajuste dos níveis de potência e temperatura.
Perfil Energético e Segurança
Funcionando com uma alimentação de 400 V, o fogão é projetado para maximizar a eficiência energética. Este sistema de cozimento por indução aquece apenas a área em contato com o recipiente, reduzindo assim a perda de calor e aumentando a segurança na cozinha para evitar queimaduras desnecessárias.
Cada funcionalidade do fogão de indução 2P 50-1 TCK foi pensada para atender às necessidades das cozinhas profissionais modernas, oferecendo tanto potência quanto precisão em um design elegante e durável. Um acréscimo indispensável para profissionais que buscam otimizar suas preparações culinárias.
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