Cutter de Cuisine R2

	Cuba em aço inoxidável escovado de 2,9 litros com alça.
	Tampa em policarbonato projetada para permitir a adição de líquidos durante a fabricação.
	Alça projetada para uma boa aderência.

Este cutter de cozinha Robot-Coupe R 2 possui uma capacidade de picar de 0,750 kg e pode emulsionar até 1 kg de preparação. Em relação à amassar, permitirá o amassar de massa fermentada hidratada a 60% até 0,5 kg.

Finalmente, sua potência permitirá a moagem de suas preparações até 0,3 kg.

Este cutter de cozinha é adequado para estabelecimentos que servem de 10 a 20 pratos por serviço.

Do ponto de vista técnico, seu motor com potência de 550 W em 1 velocidade impulsiona a lâmina a 1500 rotações por minuto.

Ele é entregue com uma lâmina lisa com tampa removível para uma limpeza fácil.

Você também tem a opção de comprar separadamente uma lâmina dentada ou serrilhada para moagem ou amassar.

Este robot cutter de cozinha Robot-Coupe R 2 permitirá que você faça em poucos minutos picados grossos ou finos, molhos, emulsões etc…

Robusto e confiável, este cutter de cozinha profissional é ergonômico e fácil de limpar para um conforto de uso e uma economia de tempo notáveis.

Mais informações:

• Motor assíncrono
• Função pulsar
• Velocidade : 1500 rotações/minuto
• Dimensões : L 200 x P 280 x A 350 mm
• Potência : 550 W
• Alimentação : 230 V
• Peso : 9 kg