Armoire de Maturation à Viande

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Armoire de Maturation à Viande - 352 L

Name: Armoire de Maturation à Viande - 352 L
Brand: HENDI
SKU: HN204962
Price: 2935.88 EUR
Availability: BackOrder

Marque : HENDI Ref : HN204962

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Description produit

Armoire de Maturation à Viande - 352 L

Idéale pour les professionnels de la cuisine, l'armoire de maturation à viande de la marque HENDI vous garantit une maturation parfaite de la viande. Grâce à ses caractéristiques avancées et sa conception de qualité, cet équipement répondra aux exigences les plus élevées du métier.

Cette armoire de maturation à viande présente des fonctionnalités clés qui en font un choix incontournable pour les professionnels de la cuisine :

Organisation optimisée : équipée d'une étagère, d'une barre de suspension, de crochets et d'un plateau à sel, cette armoire offre une excellente capacité de stockage.
Qualité supérieure : tous les éléments, y compris les étagères et la barre de suspension, sont en acier inoxydable AISI 304, garantissant une durabilité et une hygiène optimales.
Conception sécurisée : la porte vitrée à double couche de verre trempé teinté Low-E assure une haute efficacité énergétique tout en protégeant la viande des rayons UV et de la chaleur extérieure. Le verrouillage de la porte est également inclus.
Contrôle précis : grâce à l'écran intégré et à l'alarme sonore, vous serez averti lorsque le niveau d'humidité est bas ou lorsque la porte est restée ouverte trop longtemps, assurant ainsi des conditions de conservation idéales pour la viande.
Protection antibactérienne : la lampe de stérilisation UVC intégrée empêche la croissance bactérienne, garantissant un environnement sûr pour la viande.

Offrez à vos produits carnés la maturation qu'ils méritent avec cette armoire de maturation à viande de qualité supérieure. Ne laissez rien au hasard et garantissez une qualité optimale pour votre cuisine professionnelle.

N'hésitez pas à acquérir cette armoire de maturation à viande pour améliorer vos pratiques culinaires et obtenir des résultats exceptionnels dans la maturation de la viande. Optez pour le meilleur équipement pour votre cuisine professionnelle et assurez-vous une expérience culinaire inégalée.

Caractéristiques produit

Alimentation : 220 V

Type de Porte : Battante

Température Minimum (°C) : 1

Température Maximum (°C) : 25

Porte : Vitrée

Nombre de portes : 1

Longueur (mm) : 695

Profondeur (mm) : 760

Hauteur (mm) : 1720

Poids (kg) : 81.50

Puissance (W) : 170

Matière : Inox

Type de Froid : Ventilé

Classe Energétique : B

Gaz réfrigérant de série : R600a

Type d’Inox : Acier Inox 18/10

Produit conforme aux normes alimentaires

Marquage CE conforme aux normes européennes

Informations Logistiques

Poids : 81.5 Kg