Armoire de Maturation à Viande - 352 L

Idéale pour les professionnels de la cuisine, l'armoire de maturation à viande de la marque HENDI vous garantit une maturation parfaite de la viande. Grâce à ses caractéristiques avancées et sa conception de qualité, cet équipement répondra aux exigences les plus élevées du métier.

Cette armoire de maturation à viande présente des fonctionnalités clés qui en font un choix incontournable pour les professionnels de la cuisine :

• Organisation optimisée : équipée d'une étagère, d'une barre de suspension, de crochets et d'un plateau à sel, cette armoire offre une excellente capacité de stockage.
• Qualité supérieure : tous les éléments, y compris les étagères et la barre de suspension, sont en acier inoxydable AISI 304, garantissant une durabilité et une hygiène optimales.
• Conception sécurisée : la porte vitrée à double couche de verre trempé teinté Low-E assure une haute efficacité énergétique tout en protégeant la viande des rayons UV et de la chaleur extérieure. Le verrouillage de la porte est également inclus.
• Contrôle précis : grâce à l'écran intégré et à l'alarme sonore, vous serez averti lorsque le niveau d'humidité est bas ou lorsque la porte est restée ouverte trop longtemps, assurant ainsi des conditions de conservation idéales pour la viande.
• Protection antibactérienne : la lampe de stérilisation UVC intégrée empêche la croissance bactérienne, garantissant un environnement sûr pour la viande.

Offrez à vos produits carnés la maturation qu'ils méritent avec cette armoire de maturation à viande de qualité supérieure. Ne laissez rien au hasard et garantissez une qualité optimale pour votre cuisine professionnelle.

N'hésitez pas à acquérir cette armoire de maturation à viande pour améliorer vos pratiques culinaires et obtenir des résultats exceptionnels dans la maturation de la viande. Optez pour le meilleur équipement pour votre cuisine professionnelle et assurez-vous une expérience culinaire inégalée.