Couteau Santoku - 180mm

Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Couteau Santoku en acier inoxydable avec un manche ergonomique en plastique est un couteau polyvalent d'inspiration japonaise qui offre d'excellentes propriétés de coupe pour divers ingrédients. Le manche mince et ergonomique offre une excellente prise en main et un bon équilibre, tandis que la lame en acier inoxydable 18/10 spécialement formulée est exceptionnellement tranchante, résistante à la corrosion et flexible. Avec des dimensions de L 67 x H 30 mm.

Plus d'informations :

• Dimensions:  L 67 x H 30mm
• Matériel: Inox
• Echelle de dureté Rockwell: 57°
• Poids: 256 g