Couteau À Désosser Flexible Fibrox 15cm

Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Couteau à Désosser Flexible Fibrox en acier inoxydable à haute teneur en carbone avec manche ergonomique pour une sécurité optimale et pour éviter tout risque de glissement. Il est spécialement conçu pour les besoins de l'industrie de la viande. La lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone est d'une précision remarquable, et la trempe à froid garantit un tranchant durable. Couteau de fabrication suisse, lame incurvée, flexible et étroite, il passe au lave-vaisselle. Il a une longueur de 285mm. 

Plus d'informations:

• Dimensions: L 285 mm
• Matériel: Acier inoxydable haute teneur en carbone
• Echelle de dureté Rockwell: 56°
• Poids: 90 g