Couteau à Désosser Profi Line - Lame 15 cm

Ce Couteau à Désosser Profi Line est doté d'une Lame de 15 cm conçue en acier X50CrMoV15. Il a été forgé par estampage en acier au carbone de haute qualité. L’alliage spécial de Chrome-Molydbène-Vanadium garantit les caractéristiques suivantes :
- excellente coupe
- longue durée de vie du fil
- facile à aiguiser
- très résistant à la corrosion

Environ 50 étapes de fabrication sont utilisées pour réaliser chaque couteau. Du savoir-faire traditionnel et des machines très précises ont fabriqué ce couteau jusqu’à ce que l’angle de coupe idéal soit obtenu pour chaque lame. Le manche avec un design exclusif combine équilibre, sécurité, ergonomie et contrôle. Chaque couteau est emballé individuellement dans un blister en PET.