Couteau À Désosser Fibrox 150mm

Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Couteau à Désosser Fibrox 150 mm est fabriqué en acier inoxydable à haute teneur en carbone et est spécialement conçu pour les besoins de l'industrie de la viande. Sa poignée ergonomique est conçue pour une sécurité optimale et pour éviter tout risque de glissement. La lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone est d'une précision remarquable, et la trempe à froid garantit un tranchant durable. Couteau de fabrication suisse, lame incurvée et étroite, et une longueur de 285 mm. Passe au lave-vaisselle.

Plus d'informations:

• Dimensions: L 285 mm
• Matériel: Acier inoxydable haute teneur en carbone
• Echelle de dureté Rockwell: 56°
• Poids: 90 g