Couteau À Désosser Fibrox - 120mm

Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Couteau À Désosser Fibrox en acier inoxydable à haute teneur en carbone avec une dimension de 120mm et un manche ergonomique pour une sécurité optimale et pour éviter tout risque de glissement. La lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone est d'une précision remarquable, et sa trempe à froid lui assure un tranchant durable. Elle est spécialement conçue pour les besoins de l'industrie de la viande. Il passe au lave-vaisselle.

Plus d'informations:

• Dimensions: 120mm
• Matériel: Acier inoxydable haute teneur en carbone
• Echelle de dureté Rockwell: 56°
• Poids: 80 g