Ensemble De 11 Couteaux Premier Plus avec Étui

Idéal pour les professionnels de la restauration, cet Ensemble de Couteaux Premier Plus 11 pièces avec Étui en métal a des dimensions de L 480 x L 750 mm. Le set comprend : Un couteau trancheur Premier Plus de 22 cm, un couteau bec d'oiseau Premier Plus de 8 cm, un couteau filet de sole flexible Premier Plus de 18 cm, un couteau d'office Premier Plus de 9 cm, un couteau de chef Premier Plus de 22 cm, un couteau à désosser Superior de 15 cm, une spatule Superior de 13 cm, un couteau utilitaire dentelé Superior de 26 cm (couteau à pain), une cuillère parisienne, une fourchette de chef de 18 cm et un fusil à aiguiser de 25 cm.  

Ce kit de 11 pièces de haute qualité convient à tous les cuisiniers, des apprentis aux chefs expérimentés, qui souhaitent s'équiper d'un matériel fiable et durable. Les lames en acier inoxydable allié X50CrMoV15 garantissent un excellent tranchant et une grande résistance à l'usure. Poignées ergonomiques en ABS résistant aux chocs. Ensemble livré dans une mallette durable et verrouillable.

Plus d'informations:

• Dimensions: l 480 x L 750 mm
• Matériel: Métal
• Echelle de dureté Rockwell: 56°
• Poids: 2,58 kg