Wok en Fonte d'Aluminium - 32 cm de Diamètre

Ce Wok en Fonte d'Aluminium fait 32 cm de diamètre. Fait en fonte d´aluminium, il convient à toutes sources de chaleur sauf l’induction et peut être mis au four (jusqu’à 250 °C). Dimensions : ø 320 x (h) 100 mm.

La fonte d’aluminium est un conducteur de chaleur par excellence, ce qui permet d’utiliser rapidement la poêle pour la cuisson. En plus de son manche en acier inoxydable 18/10 qui est garanti basse température, elle est dotée d'une couche anti-adhésive de Whitford® Xylan qui est résistante à de hautes températures (jusqu’à 250 °C).

L’adhérence de la couche anti-adhésive a été améliorée par une couche de titane entre l’aluminium et le revêtement. Ce procédé de double couche prolonge la durée de vie de la poêle et renforce la résistance contre des rayures. Très facile à nettoyer après utilisation.