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Comptoir à Pizza 2 Portes Série U 428L

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Comptoir à Pizza 2 Portes Série U 428L

Name: Comptoir à Pizza 2 Portes Série U 428L
Brand: Polar
SKU: GEUA081
Price: 1833.83 EUR
Availability: OutOfStock

Marque : Polar

Référence : GEUA081

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Caractéristiques produit

Volume (L) : 428

Type de Porte : Battante

Porte : Pleine

Nombre de portes : 2

Longueur (mm) : 1510

Profondeur (mm) : 800

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Description

Comptoir à Pizza 2 Portes Série U 428L

Le comptoir à pizza Polar Série U, avec ses deux portes battantes et une capacité de 428 litres, représente une solution optimale pour les professionnels de la restauration souhaitant exceller dans la préparation de pizzas. Ce modèle, caractérisé par son volume généreux et son système de froid ventilé, assure une conservation impeccable des ingrédients, garantissant leur fraîcheur et leur qualité.

La particularité de ce comptoir réside dans son plan de travail en granit. Ce matériau de premier choix maintient une température basse à sa surface, facilitant ainsi le pétrissage de la pâte à pizza tout en offrant une résistance et une durabilité sans faille. De plus, la surface en granit offre une facilité de nettoyage inégalée, essentielle pour maintenir un environnement de travail hygiénique.

La structure de l'unité, construite en acier inoxydable de haute qualité, promet une robustesse capable de supporter l'intensité d'une cuisine professionnelle très fréquentée. Ce comptoir à pizza est donc parfaitement adapté pour un usage intensif, alliant fonctionnalité et performance.

Les réfrigérateurs de la série U sont conçus pour répondre aux exigences strictes des environnements de cuisine commerciale. Grâce à un puissant système de refroidissement par air forcé, ces unités maintiennent efficacement une température constante, même dans des conditions de température ambiante atteignant jusqu'à 43°C. Ce type de refroidissement est idéal pour minimiser le gaspillage alimentaire tout en préservant l'intégrité gustative des produits stockés, critère essentiel pour tout établissement gastronomique primant la qualité.

En résumé, le comptoir à pizza Polar Série U est une pièce maîtresse pour tout restaurateur spécialisé, combinant capacité, durabilité et technologie de refroidissement avancée pour répondre aux besoins du marché compétitif de la restauration.

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