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Plaque et Wok à Induction

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Plaque et Wok à Induction - 7000 W

Name: Plaque et Wok à Induction - 7000 W
Brand: Bartscher
SKU: BR105800
Price: 528.47 EUR
Availability: InStock

Marque : Bartscher

Référence : BR105800

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Caractéristiques produit

Alimentation : 230 V

Zone de Chauffe : 2

Type de Commande : Électronique et tactile

Température Minimum (°C) : 35

Température Maximum (°C) : 240

Minuteur : Oui

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Description

Plaque et Wok à Induction - 7000 W

Découvrez les performances exceptionnelles et la polyvalence du Plaque et Wok à Induction - 7000 W, un choix incontournable pour les professionnels de la restauration à la recherche d’équipement de haute qualité. Avec ses deux zones de chauffe indépendantes, cet appareil permet de préparer simultanément des plats diversifiés, offrant une température ajustable très précisément de 35°C à 240°C grâce à son contrôle électronique et tactile. La puissance combinée de 7000 Watts assure une montée rapide en température et une répartition uniforme de la chaleur.

Construit en inox résistant, le Plaque et Wok à Induction - 7000 W est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Sa surface facile à nettoyer et sa structure non encastrable le rendent parfait pour tout environnement, promettant durabilité et facilité d'utilisation quotidienne. Les dimensions généreuses, avec une longueur de 680 mm, une profondeur de 435 mm et une hauteur de 145 mm, ainsi que son poids de 11.9 kg, confirment son adaptabilité et sa mobilité pour diverses configurations de cuisine.

L'appareil inclut des caractéristiques avancées telles qu'un minuteur intégré, permettant aux chefs de précisément contrôler le temps de cuisson sans surveillance constante. Le thermostat ajustable assure, de son côté, une cuisson optimale, tandis que le diamètre de la plaque de 240 mm accommode aisément grandes casseroles et poêles. Également, le système d'induction réduit significativement les risques de brûlures, améliorant ainsi la sécurité en cuisine tout en conservant l'énergie.

En somme, le Plaque et Wok à Induction - 7000 W est une solution exemplaire pour les professionnels cherchant à optimiser leur efficacité en cuisine tout en garantissant des plats délicieux et bien cuits. Son design intelligent et ses fonctionnalités robustes en font un atout précieux et fiable pour toute activité culinaire professionnelle.

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