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Friteuse à Gaz - 4 Brûleurs - Gaz de Ville
Cette Friteuse Professionnelle possède une cuve de 21 L. Elle est dotée de 2 paniers de L 165 x P 335 x H 150 mm. Vous pourrez contrôler la température de 93 °C à 205 °C. Cette friteuse est munie d'une sécurité automatique.
Les friteuses à gaz professionnelles Atosa ont un traitement anti corrosion. Elles possèdent également une forte puissance. Elle possède 4 brûleurs puissants qui permettent une montée rapide en température pour améliorer la qualité de cuisson et d'absorption de l'huile.
Elle est dotée d'une zone froide de 5 litres. Cette zone froide vous permettra d'emprisonner les particules et ainsi de prolonger la durée de d'utilisation de votre huile. Montée sur 4 pieds en Inox réglables en hauteur. Accès facile au bac de vidange grâce à une vanne d'un diamètre 35 mm pour l'évacuation de l'huile usagée de friture.
Vous pouvez effectuer 40 kg de frites à l'heure
Le détendeur et le raccord ne sont pas fournis. Raccord nécessaire : 3/4 femelle - mâle 1/2 et Détendeur : 28 millibars minimum
NB : Utilisation déconseillée en extérieur.
Les injecteurs ne sont pas interchangeables. Merci de veiller à sélectionner le bon gaz lors de votre commande. Il est obligatoire de faire faire l'installation par un professionnel et de conserver l'attestation d'installation pour votre assurance et la garantie.
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