Set de 9 Pièces - Casseroles et couvercles
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Cette Braisière électrique professionnelle de la série 900 de la marque Bartscher est multifonctions, elle vous permettra de braiser, mijoter, cuire ou encore étuver.
Elle est entièrement en inox 18/10.
Elle a une contenance de 32 L avec un bac de récupération GN 1/2 , profond de 200 mm.
Grâce à sa cuve de 630 x 510 x 110 mm et aux angles arrondis, elle permet un haut rendement.
Cette braisière permet également une montée rapide en température avec une plage de température de 70 °C à 300 °C , avec une faible consommation d'énergie.
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