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Armoire de Fermentation - 10 Niveaux - 600 x 400 mm

Bartscher BR117925
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Description produit

Armoire de Fermentation - 10 Niveaux - 600 x 400 mm

Idéale pour les boulangeries et les professionnels de la restauration, cette Armoire de Fermentation mesure L 985 x P 850 x H 630 mm et dispose de 2 roulettes, et de 2 roulettes pivotantes avec freins. Elle est entièrement réalisée en acier inoxydable et équipée de LED pour l'éclairage intérieur et d'une puissance de 1200 watts.

Notre armoire en acier inoxydable est conçue pour les boulangers professionnels et les chefs de restaurant, avec 10 niveaux horizontaux compatible avec les plaques de 600 x 400 mm. La distance entre les niveaux est de 70 mm et la commande est à la fois électronique et manuelle, avec un écran d'affichage de l'humidité de l'air, de la température et de la durée pour faciliter l'utilisation. La température, l'humidité de l'air et la durée peuvent être contrôlées électroniquement pour la fermentation. Il est livré avec un tuyau d'arrivée d'eau.

Remarque : à partir d'une pression d'eau de 3,5 bars, un réducteur de pression est nécessaire.

Plus d'informations: 

  • Dimensions: L 985 x P 850 x H 630 m
  • Matériau: Acier inoxydable  
  • Format des niveaux: 600 x 400 mm
  • Nombre de niveaux: 10
  • Plage de température jusqu'à: 50 °C
  • Puissance: 2500 watts
  • Alimentation: 230 V
  • Poids: 74.4 kg

Caractéristiques produit

Alimentation : 230 V
Volume (L) : /
Type de Porte : Battante
Porte : Vitrée
Nombre de portes : 2
Nombre de Niveaux : 10
Finition Extérieure : Inox
Longueur (mm) : 985
Profondeur (mm) : 850
Hauteur (mm) : 630
Poids (kg) : 74.4
Matière : Inox
Puissance (W) : 2500
Eclairage Intérieur : Oui
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) : GN 1/1 ou 600x400
Couleur : Argent / Inox
Type de Froid : Ventilé
Classe Energétique : /
Classe climatique : /
Puissance frigorifique (W) : /
Gaz réfrigérant de série : Sans
Produit conforme aux normes alimentaires
Marquage CE conforme aux normes européennes

Informations Logistiques

Poids : 74.4 Kg
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