Couteau Tranchelard Yatagan Idéal Sabatier22 cm

Ce couteau professionnel à découper Yatagan possède une lame mesurant 22 cm. La lame est en acier inoxydable au molybdène et vanadium. Elle est en plate-semelle pour une grande robustesse. Le tranchant de la lame est très efficace et permet des découpes précises sans demander trop d'efforts. Le petit plus est qu'il dispose d'une mitre ronde massive pour permettre au couteau à découper d'être un couteau renforcé. En cas de chute, le couteau à découper est très tenace.

Le manche du couteau à découper est un manche en thermo-plastique, assemblé par trois rivets tout en inox. Les rivets apportent un peu plus de solidité à ce couteau. L'utilisation de ce couteau est absolument confortable, grâce au manche et à sa forme.

Ce couteau à trancher est compatible avec une utilisation régulière en milieu professionnel et industriel.

Ce couteau à découper est un indispensable pour tous les chefs cuisiniers, cuisiniers apprentis, étudiants en Hôtellerie et Restauration et enfin aux particuliers les plus exigeants.