Couteau à Pain Série 7 - Lame 20 cm

Ce Couteau à Pain japonais classique VG-10 se caractérise par une base en acier inoxydable trempé indice Rockwell 60°, offrant une excellente qualité de coupe longue durée. Deux couches d'acier Damas recouvrent la base pour la protéger contre la corrosion. Le manche ergonomique en micarta offre une excellente adhérence.

Attention : ce couteau n'est pas compatible avec le lave-vaisselle. Idéal pour les professionnels de la restauration.

Plus d'informations :

• Longueur de la lame : 200 mm
• Type de lame : Droite
• Matière : Acier inoxydable Damas
• Couleur : Noir
• Poids : 190 g