Coupe Tomates-Mozzarella 

Ce Coupe Tomates-Mozzarella est une innovation de la marque française Tellier. Il peut en effet trancher de manière nette et précise la mozzarella, en plus des tomates. Il vous permet un tranchage régulier de 5,5 mm d'épaisseur, à raison de 3,5 kg/min, soit une pièce toutes les 2,5 sec, pour un gain de productivité accru.

Ses 11 lames sont alvéolées et n'adhèrent pas au produit, évitant ainsi la perte de matière. 

La peau et la matière des aliments sont percées délicatement, proprement et sans effort, grâce au poussoir ajusté et aux dents fines et peu espacées. 

Pour une hygiène optimale, ce découpe tomates-mozzarella est conçu en inox et PEHD pour le poussoir, ce qui le rend très facile à nettoyer. 

Son chariot est par ailleurs surélevé afin d'éjecter les tranches dans un bac GN H65 (non fourni). 

Fourni avec un cale table et une goupille de sécurité. Fabrication française.

Plus d'informations :

• Dimensions : L 480 x P 200 x H 320 mm
• Matière : inox et PEHD
• Poids : 7,1 kg