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Plaque Chaude GN 1/1
Les plaques chaudes sont conçues pour prolonger le temps de maintien au chaud de vos aliments. Il suffit d'immerger la plaque dans l'eau chaude pendant 35 minutes et de la placer dans votre conteneur GN 1/1 ou 600 x 400 mm. Déperdition de chaleur de 1 à 2 °C en 3 à 4 heures.
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Cette Plaque Chaude GN 1/1 est proposée par la marque Cambro. Il suffit d'immerger la plaque dans l'eau chaude pendant 35 minutes et de la placer dans votre conteneur GN 1/1 ou 600 x 400 mm.
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