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Boning Knife with Narrow Flexible Blade - L 165mm - FourniResto
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Boning Knife with Narrow Flexible Blade - L 165mm

Brand : Victorinox
Reference : GEL158

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Product features

Length (mm) : 160
Weight (kg) : 0.1
Handle material : nylon
Type of blade : smooth
Dishwasher safe : yes
Blade size (in cm) : 16.5

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Produit Phare

Description

Flexible Narrow Blade Boning Knife - L 165mm

Ideal for catering professionals, this Flexible Narrow Blade Boning Knife features a stainless steel blade, a nylon handle, and a length of 165 mm. The blade has a Rockwell hardness of 56-58, and the nylon handle is dishwasher safe. Highest quality professional flexible boning knife.

More information:

  • Dimensions: L 165mm
  • Material: Stainless steel
  • Rockwell Hardness Scale: 56-58°
  • Weight: 100 g
  • Stainless steel blade
  • Nylon handle

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Caractéristiques Techniques

Length (mm) :
160
Weight (kg) :
0.1
Handle material :
nylon
Type of blade :
smooth
Dishwasher safe :
yes
Blade size (in cm) :
16.5
Warranty :
1 YEAR WARRANTY

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