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Fibrox 150mm Boning Knife - Victorinox
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Fibrox 150mm Boning Knife

Brand : Victorinox
Reference : GEGL274

52,82€ HT

33,49€ HT

Soit 41,19€ TTC

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Length (mm) : 285
Weight (kg) : 0.09
Handle material : plastic
Type of blade : smooth
Dishwasher safe : yes
Blade size (in cm) : 15

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Description

Fibrox 150mm Boning Knife

Ideal for professionals in the catering industry, this Fibrox Boning Knife 150 mm is made of high-carbon stainless steel and is specially designed for the meat industry. Its ergonomic handle is designed for optimal safety and to prevent any risk of slipping. The high-carbon stainless steel blade is remarkably precise, and the cold tempering ensures long-lasting sharpness. Swiss-made knife, curved and narrow blade, with a length of 285 mm. Dishwasher safe.

More information:

  • Dimensions: L 285 mm
  • Material: High-carbon stainless steel
  • Rockwell Hardness Scale: 56°
  • Weight: 90 g

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Caractéristiques Techniques

Length (mm) :
285
Weight (kg) :
0.09
Handle material :
plastic
Type of blade :
smooth
Dishwasher safe :
yes
Blade size (in cm) :
15
Warranty :
1 YEAR WARRANTY

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